Bien qu’il y ait des vignes au Xe siècle, et il apparaît que, en 1888, eu lieu dans la région plus de 15 millions de kilos de raisins, l’origine de la densité optique Il remonte à 1991. Le territoire de la densité optique étend d’une partie de la municipalité de Valladolid (paiement « El Berrocal ») au palentino de Dueñas, incluant également Cabezon de Pisuerga, Cigales, Corcos del Valle, Cubillas de Santa Marta, Fuensaldaña, Mucientes, Quintanilla de Trigueros, San Martin de Valveni, Trigueros del Valle et Valoria la Buena.
MÉTÉO
Le climat de la région est le caractère continental avec l’influence de l’Atlantique, alors dominée par les fluctuations thermiques. Les précipitations sont irrégulières, avec une moyenne annuelle de 407 sécheresse mm.- et l’été est intense; les hivers sont rudes et gel prolongées et fréquentes brouillards.
Frutos Villar est arrivé à 1,960 Cigales dans la fondation de notre cave actuelle compte actuellement 105 hectares de vignes de Tempranillo dans son intégralité. Le bon travail des générations a fait Calderone et Conde Ansúrez, les vins que nous produisons dans ce DO, ont placé Villar Frutos comme la cave de premier plan dans la DO.

HISTOIRE

Au début des années 60 (XXe siècle), la carrière de la famille Frutos Villar poursuit son renouveau et sa poursuite progressive, formant sa deuxième cave dans les terres de Cigales (Valladolid – Espagne), zone viticole avec dénomination d’origine, offrant des vins frais et aromatique.

Dans sa préoccupation constante pour la qualité de ses produits, Frutos Villar commence avec un contrôle approfondi de la vigne orientant ses investissements à la fois pour acheter ses propres vignobles, 99 hectares, et pour adopter la technologie la plus moderne et la plus avancée.

De cette façon, la tradition et la technologie sont deux concepts qui définissent la bonne performance de Frutos Villar, qui, avec une expérience presque centenaire, présente ses meilleurs vins aujourd’hui, grâce aux soins des experts et à la connaissance de nombreuses années.

Le dévouement et l’effort constant réalisés au cours de toutes ces années par Frutos Villar a été récompensé par la fidélité de certains clients qui ont rendu possible que Frutos Villar soit situé dans les principales sociétés de Castilla y León.