Viña Morejona Verdejo

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Tipo de Vino: Blanco Joven / White wine
Denominación de Origen: D.O. Rueda
Variedades: 100% Verdejo
Elaboración: Macerado durante 36 horas y fermentado sin hollejos en depósitos de acero inoxidable a 15 °C.
Tiempo de crianza en barrica:
Tiempo de crianza en botella:
Tipo de barrica:
Grado alcohólico: 12% - 13% Vol.

Ficha de cata

Color Amarillo pajizo, limpio y brillante.
Aroma Despliega una amplia y limpia gama de aromas frutales aportados por la variedad verdejo, sobre todo fruta exótica (anisados).
Boca Untuoso y potente con un toque ácido que alarga el paso en boca. En retronasal característico amargor final.
Temperatura de servicio 7-9 °C
Recomendado Pescados y mariscos.

Otros vinos

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Señorío de Balboa Joven

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Tipo de Vino: Tinto Joven / Young Red Wine
Denominación de Origen: Vinos de la Tierra de Castilla y León
Variedades: 60% Tempranillo (Tinto Fino), 30% Garnacha y 10% Cabernet Sauvignon.
Elaboración: El proceso se lleva a cabo mediante una maceración tradicional con una uva 100% deshecha. El vino se vierte en cubas de acero inoxidable y se bombea más de 3 veces al día. La fermentación tiene lugar a 25-28 ° C de temperatura durante 8-10 días. Posteriormente, el vino se escurre, se somete a una fermentación maloláctica, se finaliza y finalmente se estabiliza.
Tiempo de crianza en barrica:
Tiempo de crianza en botella:
Tipo de barrica:
Grado alcohólico: 13% - 13,5% Vol.

Ficha de cata

Color Rojo guinda vivo e intenso con matices violáceos.
Aroma Primario muy intenso a fruta madura y frutos silvestres, limpio y persistente.
Boca Persistente, amplio y frutoso.
Temperatura de servicio 16 – 18 °C
Recomendado Carnes y asados.

Otros vinos

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Señorío de Balboa Roble

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Tipo de Vino: Tint Roble / Oaky Red wine
Denominación de Origen: Vinos de la Tierra de Castilla y León
Variedades: 80% Tempranillo (Tinto Fino), 20% Cabernet Sauvignon.
Elaboración: Encubado tradicional en depósitos de acero inox. Con 3 remontados diarios durante 15-20 días a temperatura de fermentación controlada de 26-28 °C con posterior descubado dejando reposar antes del llenado de barricas.
Tiempo de crianza en barrica: 4 meses en barrica de roble americano.
Tiempo de crianza en botella: Las botellas permanecen acostadas en cajas metálicas durante un mínimo de 3 meses en una instalación subterránea. La temperatura en esta instalación no excede los 16 ° C. Mínimo 3 meses antes de su salida al mercado.
Tipo de barrica: 100% roble americano
Grado alcohólico: 13% - 13,5% Vol.

Ficha de cata

Color Rojo guinda vivo e intenso con matices violáceos.
Aroma Primario muy intenso a fruta madura y frutos silvestres, limpio y persistente con aromas de crianza de madera de roble.
Boca Persistente amplio y frutoso.
Temperatura de servicio 16 – 180 °C
Recomendado Carnes y asados.

Otros vinos

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Tasco Tinto

Tasco Tinto
Tipo de Vino: Tinto Joven / Young Red Wine
Denominación de Origen: Vinos de la Tierra de Castilla y León
Variedades: 80% Tempranillo (Tinto Fino), 20% Cabernet Sauvignon.
Elaboración: Maceración tradicional, despalillado 100%, y encubado en depósitos de acero inox. Con 3 remontados diarios, temperatura de fermentación de 25-28 °C durante 8-10 días. Posterior descubado, fermentación maloláctica, clarificado y estabilizado.
Tiempo de crianza en barrica:
Tiempo de crianza en botella:
Tipo de barrica:
Grado alcohólico: 13% - 13,5% Vol.

Ficha de cata

Color Rojo guinda vivo e intenso con matices violáceos.
Aroma Primario muy intenso a fruta madura y frutos silvestres, limpio y persistente.
Boca Persistente amplio y frutoso.
Temperatura de servicio 16 – 18 °C
Recomendado Carnes y asados.

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Atalaya de Barahona Joven

Atalaya
Vino de la Tierra de Castilla y León
Tipo de Vino: Tinto Joven / Young Red Wine
Denominación de Origen: Vinos de la Tierra de Castilla y León
Variedades: 80% Tempranillo (Tinto Fino), 20% Cabernet Sauvignon.
Elaboración: Maceración tradicional, despalillado 100%, y encubado en depósitos de acero inox. Con 3 remontados diarios, temperatura de fermentación de 25-28 °C durante 8-10 días. Posterior descubado, fermentación maloláctica, clarificado y estabilizado.
Tiempo de crianza en barrica:
Tiempo de crianza en botella:
Tipo de barrica:
Grado alcohólico: 13% - 13,5% Vol.

Ficha de cata

Color Rojo guinda vivo e intenso con matices violáceos.
Aroma Primario muy intenso a fruta madura y frutos silvestres, limpio y persistente.
Boca Persistente amplio y frutoso.
Temperatura de servicio 16 – 18 °C
Recomendado Carnes y asados.

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Don Frutos Joven

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Vino de la Tierra de Castilla y León
Tipo de Vino: Tinto Joven / Young Red Wine
Denominación de Origen: Vinos de la Tierra de Castilla y León
Variedades: 80% Tempranillo (Tinto Fino), 20% Cabernet Sauvignon.
Elaboración: Maceración tradicional, despalillado 100%, y encubado en depósitos de acero inox. Con 3 remontados diarios, temperatura de fermentación de 25-28 °C durante 8-10 días. Posterior descubado, fermentación maloláctica, clarificado y estabilizado.
Tiempo de crianza en barrica:
Tiempo de crianza en botella:
Tipo de barrica:
Grado alcohólico: 13% - 13,5% Vol.

Ficha de cata

Color Rojo guinda vivo e intenso con matices violáceos.
Aroma Primario muy intenso a fruta madura y frutos silvestres, limpio y persistente.
Boca Persistente amplio y frutoso.
Temperatura de servicio 16 – 18 °C
Recomendado Carnes y asados.

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Blanco Polar Verdejo

Blanco Polar
Blanco Polar
Tipo de Vino: Blanco Joven / White wine
Denominación de Origen: Vinos de la Tierra de Castilla y León
Variedades: 100% Verdejo
Elaboración: Macerado durante 36 horas y fermentado sin hollejos en depósitos de acero inoxidable a 15 °C.
Tiempo de crianza en barrica:
Tiempo de crianza en botella:
Tipo de barrica:
Grado alcohólico: 12% - 13% Vol.

Ficha de cata

Color Amarillo pajizo, limpio y brillante.
Aroma Despliega una amplia y limpia gama de aromas frutales aportados por la variedad verdejo, sobre todo fruta exótica (anisados).
Boca Untuoso y potente con un toque ácido que alarga el paso en boca. En retronasal característico amargor final.
Temperatura de servicio 7-9 °C
Recomendado Pescados y mariscos.

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Don Frutos Verdejo

Don Frutos Blanco
Tipo de Vino: Blanco Joven / White wine
Denominación de Origen: Vinos de la Tierra de Castilla y León
Variedades: 100% Verdejo
Elaboración: Macerado durante 36 horas y fermentado sin hollejos en depósitos de acero inoxidable a 15 °C.
Tiempo de crianza en barrica:
Tiempo de crianza en botella:
Tipo de barrica:
Grado alcohólico: 12% - 13% Vol.

Ficha de cata

Color Amarillo pajizo, limpio y brillante.
Aroma Despliega una amplia y limpia gama de aromas frutales aportados por la variedad verdejo, sobre todo fruta exótica (anisados).
Boca Untuoso y potente con un toque ácido que alarga el paso en boca. En retronasal característico amargor final.
Temperatura de servicio 7-9 °C
Recomendado Pescados y mariscos.

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