Señorío de Balboa Jeune

p_balboa_joven
Type de vin: Tinto Joven / Young Red Wine
Appellation d'origine: Vinos de la Tierra de Castilla y León
Variétés: 60% Tempranillo (Tinto Fino), 30% Garnacha y 10% Cabernet Sauvignon.
Élaboration: Le processus s'effectue par une macération traditionnelle avec un raisin à 100%. Le vin est versé dans des cuves en acier inoxydable et pompé 3 fois par jour. La fermentation a lieu à 25-28 ° C de température pendant 8 à 10 jours. Par la suite, le vin est écoulé, subit une fermentation malolactique, est à l'ailette et se stabilise finalement.
Temps de vieillissement en barrique:
Temps de vieillissement en bouteille:
Type de barrique:
Qualité alcoolique: 13% - 13,5% Vol.

Fiche de dégustation

Variétés 80% Tinto fino et 20% cabernet sauvignon.
Couleur rouge cerise griotte vif, vin intense avec des nuances violacées .
Arôme primaire très intense à fruit mûr.
En bouche persistant, ample et fruité.
Température de service 16 – 18 °C
Recommandations gastronomiques viandes et grillades.

D'autres vins

Tasco Jeune

30 mai, 2017

Atalaya de Barahona Jeune

19 décembre, 2018

Don Frutos Jeune

2 juillet, 2010

Vin Blanco Polar Verdejo

19 décembre, 2018

Señorío de Balboa Rouge chêne

p_balboa_crianza
Type de vin: Tint Roble / Oaky Red wine
Appellation d'origine: Vinos de la Tierra de Castilla y León
Variétés: 80% Tempranillo (Tinto Fino), 20% Cabernet Sauvignon.
Élaboration: macération traditionnelle en cuves d'acier inoxydable. 3 fois par jour pendant 15 à 20 jours la fermentation contrôlée de température de 26 à 28 ° C avec trempage subséquent I descubado avant le remplissage de barils.
Temps de vieillissement en barrique: 4 meses en barrica de roble americano.
Temps de vieillissement en bouteille: Les bouteilles restent couché dans des boîtes pendant au moins 3 mois dans une installation souterraine. La température à cette installation ne dépasse pas 16 ° C au moins 3 mois avant sa sortie.
Type de barrique: 100% roble americano
Qualité alcoolique: 13% - 13,5% Vol.

Fiche de dégustation

Couleur rouge cerise griotte vif et intense avec des traits violacés
Arôme primaire très intense, fruits mûrs et sauvages, transparent et persistent avec des arômes issus du vieillissement en fûts en bois de chêne.
En bouche persistent, ample et fruité.
Température de service 16 – 18 °C
Recommandations gastronomiques viandes et grillades.

D'autres vins

Tasco Jeune

30 mai, 2017

Atalaya de Barahona Jeune

19 décembre, 2018

Don Frutos Jeune

2 juillet, 2010

Vin Blanco Polar Verdejo

19 décembre, 2018

Tasco Jeune

Tasco Tinto
Type de vin: Tinto Joven / Young Red Wine
Appellation d'origine: Vinos de la Tierra de Castilla y León
Variétés: 80% Tempranillo (Tinto Fino), 20% Cabernet Sauvignon.
Élaboration: Macération traditionnelle, je despalillado 100% et fonçant dans des cuves en acier inoxydable. 3 fois par jour, la température de fermentation de 25-28 ° C pendant 8-10 jours. Posterior descubado, la fermentation malolactique, clarifié et stabilisé.
Temps de vieillissement en barrique:
Temps de vieillissement en bouteille:
Type de barrique:
Qualité alcoolique: 13% - 13,5% Vol.

Fiche de dégustation

Variétés 80% Tinto fino et 20% cabernet sauvignon.
Couleur rouge cerise griotte vif, vin intense avec des nuances violacées .
Arôme primaire très intense à fruit mûr.
En bouche persistant, ample et fruité.
Température de service 16 – 18 °C
Recommandations gastronomiques viandes et grillades.

D'autres vins

Tasco Jeune

30 mai, 2017

Atalaya de Barahona Jeune

19 décembre, 2018

Don Frutos Jeune

2 juillet, 2010

Vin Blanco Polar Verdejo

19 décembre, 2018

Atalaya de Barahona Jeune

Atalaya
Vino de la Tierra de Castilla y León
Type de vin: Atalaya de Barahona Jeune
Appellation d'origine: Vinos de la Tierra de Castilla y León
Variétés: 80% Tempranillo (Tinto Fino), 20% Cabernet Sauvignon.
Élaboration: Macération traditionnelle, je despalillado 100% et fonçant dans des cuves en acier inoxydable. 3 fois par jour, la température de fermentation de 25-28 ° C pendant 8-10 jours. Posterior descubado, la fermentation malolactique, clarifié et stabilisé.
Temps de vieillissement en barrique:
Temps de vieillissement en bouteille:
Type de barrique:
Qualité alcoolique: 13% - 13,5% Vol.

Fiche de dégustation

Variétés 80% Tinto fino et 20% cabernet sauvignon.
Couleur rouge cerise griotte vif, vin intense avec des nuances violacées .
Arôme primaire très intense à fruit mûr.
En bouche persistant, ample et fruité.
Température de service 16 – 18 °C
Recommandations gastronomiques viandes et grillades.

D'autres vins

Tasco Jeune

30 mai, 2017

Atalaya de Barahona Jeune

19 décembre, 2018

Don Frutos Jeune

2 juillet, 2010

Vin Blanco Polar Verdejo

19 décembre, 2018

Don Frutos Jeune

p_donfrutos_joven
Vino de la Tierra de Castilla y León
Type de vin: Tinto Joven / Young Red Wine
Appellation d'origine: Vinos de la Tierra de Castilla y León
Variétés: 80% Tempranillo (Tinto Fino), 20% Cabernet Sauvignon.
Élaboration: Macération traditionnelle, je despalillado 100% et fonçant dans des cuves en acier inoxydable. 3 fois par jour, la température de fermentation de 25-28 ° C pendant 8-10 jours. Posterior descubado, la fermentation malolactique, clarifié et stabilisé.
Temps de vieillissement en barrique:
Temps de vieillissement en bouteille:
Type de barrique:
Qualité alcoolique: 13% - 13,5% Vol.

Fiche de dégustation

Variétés 80% Tinto fino et 20% cabernet sauvignon.
Couleur rouge cerise griotte vif, vin intense avec des nuances violacées .
Arôme primaire très intense à fruit mûr.
En bouche persistant, ample et fruité.
Température de service 16 – 18 °C
Recommandations gastronomiques viandes et grillades.

D'autres vins

Tasco Jeune

30 mai, 2017

Atalaya de Barahona Jeune

19 décembre, 2018

Don Frutos Jeune

2 juillet, 2010

Vin Blanco Polar Verdejo

19 décembre, 2018

Vin Blanco Polar Verdejo

Blanco Polar
Blanco Polar
Type de vin: Vin Blanco Polar Verdejo
Appellation d'origine: Vinos de la Tierra de Castilla y León
Variétés: 100% Verdejo
Élaboration: Macérer pendant 36 heures et fermenté sans peaux en acier inoxydable à 15 ° C
Temps de vieillissement en barrique:
Temps de vieillissement en bouteille:
Type de barrique:
Qualité alcoolique: 12% - 13% Vol.

Fiche de dégustation

Variété 100% Verdejo
Couleur jaune paille, limpide et brillant avec des nuances verdâtres
Arôme Ce vin développe une ample gamme d’arômes fruités apportés par la variété Verdejo principalement. Notes de fruits exotiques et des nuances anisées.
En bouche il est onctueux et puissant avec une nuance d’acidité qui allonge le passage en bouche.
Température de service 7-9 °C
Recommandations gastronomiques poissons et fruits de mer.

D'autres vins

Tasco Jeune

30 mai, 2017

Atalaya de Barahona Jeune

19 décembre, 2018

Don Frutos Jeune

2 juillet, 2010

Vin Blanco Polar Verdejo

19 décembre, 2018

Vin Don Frutos Verdejo

Don Frutos Blanco
Type de vin: Blanco Joven / White wine
Appellation d'origine: Vinos de la Tierra de Castilla y León
Variétés: 100% Verdejo
Élaboration: Macérer pendant 36 heures et fermenté sans peaux en acier inoxydable à 15 ° C
Temps de vieillissement en barrique:
Temps de vieillissement en bouteille:
Type de barrique:
Qualité alcoolique: 12% - 13% Vol.

Fiche de dégustation

Variété 100% Verdejo
Couleur jaune paille, limpide et brillant avec des nuances verdâtres
Arôme Ce vin développe une ample gamme d’arômes fruités apportés par la variété Verdejo principalement. Notes de fruits exotiques et des nuances anisées.
En bouche il est onctueux et puissant avec une nuance d’acidité qui allonge le passage en bouche.
Température de service 7-9 °C
Recommandations gastronomiques poissons et fruits de mer.

D'autres vins

Tasco Jeune

30 mai, 2017

Atalaya de Barahona Jeune

19 décembre, 2018

Don Frutos Jeune

2 juillet, 2010

Vin Blanco Polar Verdejo

19 décembre, 2018