Señorío de Balboa Junger Rotwein

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Weinsorte: Tinto Joven / Young Red Wine
Herkunftsbezeichnung: Vinos de la Tierra de Castilla y León
Sorten: 60% Tempranillo (Tinto Fino), 30% Garnacha y 10% Cabernet Sauvignon.
Ausarbeitung: Der Prozeß wird durch eine traditionelle Mazeration mit einer 100% entstämmten Traube durchgeführt. Der Wein wird in Edelstahl-Bottiche gegossen und 3 mal am Tag gepumpt. Die Fermentation erfolgt bei 25-28 ° C der Temperatur während 8-10 Tagen. Anschließend wird der Wein abgeführt, einer malolaktischen Fermentation unterzogen, gereinigt und schließlich stabilisiert.
Reifezeit im Fass:
Flaschenreifezeit:
Fassart:
Alkoholischer Grad: 13% - 13,5% Vol.

Weinverkostungsprotokoll

Farbe Intensiv purpur mit violetten Nuancen.
Aroma Intensives Aroma von reifen Früchten und Waldbeeren; klar und nachhaltig.
Geschmack Nachhaltig, rund und fruchtig.
Trinktemperatur 16 °C – 18 °C
Empfehlung Passt gut zu Fleisch und Braten.

Señorío de Balboa Rotwein in Eiche

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Weinsorte: Tint Roble / Oaky Red wine
Herkunftsbezeichnung: Vinos de la Tierra de Castilla y León
Sorten: 80% Tempranillo (Tinto Fino), 20% Cabernet Sauvignon.
Ausarbeitung: Traditionelle Mazeration in Edelstahltanks . 3-mal pro Tag für 15-20 Tage Temperatur kontrollierte Fermentation von 26 bis 28 ° C mit anschließendem Einweichen I descubado vor barrels Befüllen.
Reifezeit im Fass: 4 meses en barrica de roble americano.
Flaschenreifezeit: Die Flaschen bleiben in Dosen für mindestens 3 Monate in einer unterirdischen Anlage liegen. Die Temperatur in dieser Einrichtung nicht mehr als 16 ° C mindestens 3 Monate vor seiner Veröffentlichung.
Fassart: 100% roble americano
Alkoholischer Grad: 13% - 13,5% Vol.

Weinverkostungsprotokoll

Farbe Intensiv purpur mit violetten Nuancen.
Aroma Intensives Aroma von reifen Früchten und Waldbeeren; klar und nachhaltig typischer Vanille-geschmack durch Reifung in Eichenfässern.
Geschmack Nachhaltig, rund und fruchtig.
Trinktemperatur 16 – 18 °C
Recommended Passt gut zu Fleisch und Braten.

Tasco Junger Rotwein

Tasco Tinto
Weinsorte: Tinto Joven / Young Red Wine
Herkunftsbezeichnung: Vinos de la Tierra de Castilla y León
Sorten: 80% Tempranillo (Tinto Fino), 20% Cabernet Sauvignon.
Ausarbeitung: Traditionelle mazeration, despalillado I 100% und in Edelstahltanks Barrels. 3-mal pro Tag, Gärtemperatur von 25-28 ° C für 8-10 Tage. Posterior descubado, malolaktische Fermentierung, geklärt und stabilisiert.
Reifezeit im Fass:
Flaschenreifezeit:
Fassart:
Alkoholischer Grad: 13% - 13,5% Vol.

Weinverkostungsprotokoll

Farbe Intensiv purpur mit violetten Nuancen.
Aroma Intensives Aroma von reifen Früchten und Waldbeeren; klar und nachhaltig.
Geschmack Nachhaltig, rund und fruchtig.
Trinktemperatur 16 °C – 18 °C
Empfehlung Passt gut zu Fleisch und Braten.

Atalaya de Barahona Junger Rotwein

Atalaya
Vino de la Tierra de Castilla y León
Weinsorte: Atalaya de Barahona Junger Rotwein
Herkunftsbezeichnung: Vinos de la Tierra de Castilla y León
Sorten: 80% Tempranillo (Tinto Fino), 20% Cabernet Sauvignon.
Ausarbeitung: Traditionelle mazeration, despalillado I 100% und in Edelstahltanks Barrels. 3-mal pro Tag, Gärtemperatur von 25-28 ° C für 8-10 Tage. Posterior descubado, malolaktische Fermentierung, geklärt und stabilisiert.
Reifezeit im Fass:
Flaschenreifezeit:
Fassart:
Alkoholischer Grad: 13% - 13,5% Vol.

Weinverkostungsprotokoll

Farbe Intensiv purpur mit violetten Nuancen.
Aroma Intensives Aroma von reifen Früchten und Waldbeeren; klar und nachhaltig.
Geschmack Nachhaltig, rund und fruchtig.
Trinktemperatur 16 °C – 18 °C
Empfehlung Passt gut zu Fleisch und Braten.

Don Frutos Junger Rotwein

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Vino de la Tierra de Castilla y León
Weinsorte: Tinto Joven / Young Red Wine
Herkunftsbezeichnung: Vinos de la Tierra de Castilla y León
Sorten: 80% Tempranillo (Tinto Fino), 20% Cabernet Sauvignon.
Ausarbeitung: Traditionelle mazeration, despalillado I 100% und in Edelstahltanks Barrels. 3-mal pro Tag, Gärtemperatur von 25-28 ° C für 8-10 Tage. Posterior descubado, malolaktische Fermentierung, geklärt und stabilisiert.
Reifezeit im Fass:
Flaschenreifezeit:
Fassart:
Alkoholischer Grad: 13% - 13,5% Vol.

Weinverkostungsprotokoll

Farbe Intensiv purpur mit violetten Nuancen.
Aroma Intensives Aroma von reifen Früchten und Waldbeeren; klar und nachhaltig.
Geschmack Nachhaltig, rund und fruchtig.
Trinktemperatur 16 °C – 18 °C
Empfehlung Passt gut zu Fleisch und Braten.

Weine Blanco Polar Verdejo

Blanco Polar
Blanco Polar
Weinsorte: Weine Blanco Polar Verdejo
Herkunftsbezeichnung: Vinos de la Tierra de Castilla y León
Sorten: 100% Verdejo
Ausarbeitung: Mazeration während 36 Stunden und in Edelstahl ohne Haut fermentiert bei 15 ° C.
Reifezeit im Fass:
Flaschenreifezeit:
Fassart:
Alkoholischer Grad: 12% - 13% Vol.

Weinverkostungsprotokoll

Farbe Strohgelb
Aroma Die Verdejotrauben verleihen diesem Wein ein breites und sauberes Spektrum von Frucharomen, insbesondere exotischen Aromen (Anis).
Geschmack Geschmeidig und Kräftig mit säuerlicher Note, die für einen anhaltenden Abgang sorgt. Im Nachgeschmack leicht bitter. Ausgewogener Säure-und Alkoholgehalt, im Mund angenehm und vollmundig.
Trinktemperatur 7-9 °C
Empfehlung Passt gut zu Fisch und Meeresfrüchten.

Weine Don Frutos Verdejo

Don Frutos Blanco
Weinsorte: Blanco Joven / White wine
Herkunftsbezeichnung: Vinos de la Tierra de Castilla y León
Sorten: 100% Verdejo
Ausarbeitung: Mazeration während 36 Stunden und in Edelstahl ohne Haut fermentiert bei 15 ° C.
Reifezeit im Fass:
Flaschenreifezeit:
Fassart:
Alkoholischer Grad: 12% - 13% Vol.

Weinverkostungsprotokoll

Farbe Strohgelb
Aroma Die Verdejotrauben verleihen diesem Wein ein breites und sauberes Spektrum von Frucharomen, insbesondere exotischen Aromen (Anis).
Geschmack Geschmeidig und Kräftig mit säuerlicher Note, die für einen anhaltenden Abgang sorgt. Im Nachgeschmack leicht bitter. Ausgewogener Säure-und Alkoholgehalt, im Mund angenehm und vollmundig.
Trinktemperatur 7-9 °C
Empfehlung Passt gut zu Fisch und Meeresfrüchten.