Conde de Siruela Junger Rotwein

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Weinsorte: Tinto joven
Herkunftsbezeichnung: D.O. Ribera del Duero
Sorten: 100% Tempranillo (Tinto Fino).
Ausarbeitung: Traditionelle Mazeration in Edelstahltanks . 2-3 mal pro Tag für 10-12 Tage Gärtemperatur kontrollierte 25 bis 27 ° C Posterior descubado, malolaktische Fermentierung, geklärt, stabilisiert und abgefüllt.
Reifezeit im Fass:
Flaschenreifezeit:
Fassart:
Alkoholischer Grad: 13,5º-14º

Weinverkostungsprotokoll

Farbe Rotviolett, sehr lebendig, sauber, Auf dem Glasrand sind Blau-und Lilatöne zu erkennen.
Aroma Sauber und klar, intensiv und nachhaltig mit anhaltendem Primäaroma reifer Früchte.
Geschmack Leicht, rassig und samtig mit gut ausgewogenem Glyzeringehalt. Anhaltender, milder und vornehemer Abgang.
Trinktemperatur 18 °C
Empfehlung Passt gut zu Rindfleisch und Braten.

Andere Weine

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Weinsorte: Tinto joven
Herkunftsbezeichnung: D.O. Ribera del Duero
Sorten: 100% Tempranillo (Tinto Fino).
Ausarbeitung: Traditionelle Mazeration in Edelstahltanks . 2-3 mal pro Tag für 10-12 Tage Gärtemperatur kontrollierte 25 bis 27 ° C Posterior descubado, malolaktische Fermentierung, geklärt, stabilisiert und abgefüllt.
Reifezeit im Fass:
Flaschenreifezeit:
Fassart:
Alkoholischer Grad: 13,5º-14º

Weinverkostungsprotokoll

Farbe Rotviolett, sehr lebendig, sauber, Auf dem Glasrand sind Blau-und Lilatöne zu erkennen.
Aroma Sauber und klar, intensiv und nachhaltig mit anhaltendem Primäaroma reifer Früchte.
Geschmack Leicht, rassig und samtig mit gut ausgewogenem Glyzeringehalt. Anhaltender, milder und vornehemer Abgang.
Trinktemperatur 18 °C
Empfehlung Passt gut zu Rindfleisch und Braten.

Conde de Siruela Roble (Eiche)

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Weinsorte: Vino tinto con 4 meses de barrica
Herkunftsbezeichnung: D.O. Ribera del Duero
Sorten: 100% Tempranillo (Tinto Fino)
Ausarbeitung: Traditionelle Verküpungszeit in Edelstahltanks mit 2-3 mal pro Tag für 10-15 Tage Temperatur kontrollierte Fermentation von 25 bis 27 ° C mit anschließendem Einweichen I descubado vor Fässer füllen.
Reifezeit im Fass: 4 meses en barrica de roble americano / 4 months in American oak barrel.
Flaschenreifezeit: Mindestens 3 Monate vor der Veröffentlichung. Liegen in Metallkäfigen in einer U-Bahn, wo die Temperatur 16 ° C Temperatur überschreitet nie.
Fassart: 100% roble americano / american oak
Alkoholischer Grad: 13,5% - 14% Vol.

Weinverkostungsprotokoll

Farbe Rubinrot, glanzhell.
Aroma Klar and ansprechend im Geruch. Mannigfaltige Geruchskomponenten mit balsamischen Noten und Vanillearoma.
Geschmack Körperreich, weich, aber mit kräftigem Geschmack, anhaltender und komplexer Abgang, fruchtig und mit der Eleganz eines ausgebauten Weins, kraftvoll und fein.
Trinktemperatur 18 °C
Empfehlung Passt gut zu Steaks und Braten.

Conde de Siruela Crianza(Im Alter von Rotwein)

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Weinsorte: Tinto crianza
Herkunftsbezeichnung: D.O. Ribera del Duero
Sorten: 100% Tempranillo (Tinto Fino)
Ausarbeitung: Traditionell in Edelstahltanks von 35.000 l. Kapazität dreimal pro Tag mit 30 Minuten für 15-18 Tage bei kontrollierten Temperatur von 25-30 ° C mit anschließendem Einweichen descubado ich vor Fässer füllen.
Reifezeit im Fass: De 12 a 18 meses con trasiegos cada 3 ó 6 meses.
Flaschenreifezeit: Mindestens 6 Monate vor der Vermarktung. Hinlegen auf metallischen Schwellen, in einer U-Bahn, wo die Temperatur 16 ° C Temperatur überschreitet nie.
Fassart: 85% roble americano 15% roble francés.
Alkoholischer Grad: 13,5% - 14% Vol.

Weinverkostungsprotokoll

Aroma Kräftig, klar und komplex mit eleganten Noten eines ausgebauten Weins, wobei noch Fruchtgeruch und balsamische Anteile spürbar sind.
Geschmack Vollmundig und ausgewogen, im Ganzen serh harmonisch, nachhaltig und geschmackvoll. Komplexer, eleganter und andauernder Nachgeschmack mit den charakteristischen Eingenschaften eines fruchtigen Crianzaweins.
Trinktemperatur 18 °C
Empfehlung Passt gut zu Fleisch, Braten und Käse.

Weine Conde de Siruela Reserve

Conde de Siruela Reserva Nuevo
Weinsorte: Tinto reserva
Herkunftsbezeichnung: D.O. Ribera del Duero
Sorten: 100% Tempranillo (Tinto Fino)
Ausarbeitung: Traditionell in Edelstahl, mit 100% Trauben entrappt, 3 oder 4 mal pro Tag. Fermentationstemperatur für 20-25 Tage bei 25-30 ° C gesteuert wird. Descubado Einweichen vor dem Befüllen Barrel zurück.Tipo: De 18 a 24 meses según evolución con trasiegos cada 3 ó 6 meses.
Reifezeit im Fass: De 18 a 24 meses según evolución con trasiegos cada 3 ó 6 meses.
Flaschenreifezeit: Mindestens 12 Monate vor seiner Veröffentlichung. Liegen in Metallkäfigen in einer U-Bahn, wo die Temperatur 16 ° C Temperatur überschreitet nie.
Fassart: 85% roble americano 15% roble francés
Alkoholischer Grad: 13,5% - 14% Vol.

Weinverkostungsprotokoll

Farbe Kirschrot, glanzhell.
Aroma Klar und ansprechend im Geruch. Mannigfaltige Geruchskomponenten mit balsamischen Noten und Vanillearoma.
Geschmack Körperreich, weich, aber mit kräftigem Geschmack, anhaitender und komplexer Abgang, fruchtig und mit der Eleganz eines ausgebauten Weins, kraftvoll und fein.
Trinktemperatur 18 °C
Empfehlung Passt gut zu Steaks und Braten.

Conde de Siruela Gran Reserve

Conde de Siruela Gran RESERVA Modificada
Weinsorte: Tinto Gran Reserva
Herkunftsbezeichnung: D.O. Ribera del Duero
Sorten: 100% Tempranillo (Tinto Fino)
Ausarbeitung: Traditionell in Edelstahl, mit 100% Trauben entrappt, 3 oder 4 mal pro Tag. Fermentationstemperatur für 20-25 Tage bei 25-30 ° C gesteuert wird. Descubado Einweichen vor dem Befüllen Barrel zurück.
Reifezeit im Fass: De 24 a 36 meses con trasiegos cada 3 ó 6 meses.
Flaschenreifezeit: Mindestens 24 Monate vor seiner Veröffentlichung. Liegen in Metallkäfigen in einer U-Bahn, wo die Temperatur 16 ° C Temperatur überschreitet nie.
Fassart: 85% roble americano 15% roble francés
Alkoholischer Grad: 13,5% - 14% Vol.

Weinverkostungsprotokoll

Farbe Kirschrot, glanzhell.
Aroma Klar und ansprechend im Geruch. Mannigfaltige Geruchskomponenten mit balsamischen Noten und Vanillearoma.
Geschmack Körperreich, weich, aber mit kräftigem Geschmack, anhaitender und komplexer Abgang, fruchtig und mit der Eleganz eines ausgebauten Weins, kraftvoll und fein.
Trinktemperatur 18 °C
Empfehlung Passt gut zu Steaks und Braten.

Weine Conde de Siruela Élite

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Type de vin: Tinto de Autor
Appellation d'origine: D.O. Ribera del Duero
Variétés: 100% Tempranillo (Tinto Fino)
Élaboration: Traditionelle in Edelstahl 30000 Liter mit 100% entrappten Trauben mit 3-mal täglich für je 30 Minuten mit kontrollierten Gärtemperatur von 28 bis 30 ° C für 20 Tage. Descubado zurück, dekantieren lassen, bis der Fässer füllen.
Temps de vieillissement en barrique: 14 meses con trasiegos cada 3 meses
Temps de vieillissement en bouteille: 8 Monate U-Bahn-Schiff nicht mehr als 16 ° C Temperatur in Metallkäfigen mit Flaschen vor der Markierung liegen und auf dem Markt.
Type de barrique: 90% roble americano, 10% roble francés
Qualité alcoolique: 13,5% Vol.

Fiche de dégustation

Farbe intensives Granatrot und klar mit hoher Mittelschicht.
Aroma komplex mit eleganten Erinnerungen nach reifer Frucht, Brombeere. Balsamisch, im perfekten Zusammenspiel mit dem geröstetem des Holzes. Cremiger und andauernder Eichengeruch.
Geschmack er ist gesund, herzhaft und fleischig mit einem mineralischen Grund und Röstnuancen. Säuregehalt und Alkohol haben einen perfekten Ausgleich. Im Retronasalem ist er ausgedehnt.
Serviertemperatur: 16-18 ¼C
Empfehlung: zu Rotfleisch, Braten, Wild und Käse.

Riberal Junger Rotwein

Riberal Joven Nueva
Weinsorte: Tinto Joven / Young Red Wine
Herkunftsbezeichnung: D.O. Ribera del Duero
Sorten: 100% Tempranillo (Tinto Fino)
Ausarbeitung: Traditionelle Mazeration in Edelstahltanks . 2-3 mal pro Tag für 10-12 Tage Gärtemperatur kontrollierte 25 bis 27 ° C Posterior descubado, malolaktische Fermentierung, geklärt, stabilisiert und abgefüllt.
Reifezeit im Fass:
Flaschenreifezeit:
Fassart:
Alkoholischer Grad: 12,5% - 13,5% Vol.

Weinverkostungsprotokoll

Farbe Rotviolett, sehr lebendig, sauber. Auf dem Glasrand sind Blau und Lilatöne zu erkennen.
Aroma Sauber und klar, intensiv und nachhaltig mit anhaltendem Primäraroma reifer Früchte.
Geschmack Leicht, rassig und samtig mit gut ausgewogenem Glyzeringehalt. Anhaltender, milder und vornehmer Abgang.
Trinktemperatur 18 °C
Empfehlung Passt gut zu Rindfleisch und Braten.

Riberal Eiche

Riberal Roble Nueva
Weinsorte: Tint Roble / Oaky Red wine
Herkunftsbezeichnung: D.O. Ribera del Duero
Sorten: 100% Tempranillo (Tinto Fino)
Ausarbeitung: Traditionelle Verküpungszeit in Edelstahltanks mit 2-3 mal pro Tag für 10-15 Tage Temperatur kontrollierte Fermentation von 25 bis 27 ° C mit anschließendem Einweichen descubado ich vor Fässer zu füllen.
Reifezeit im Fass: 4 meses en barrica de roble americano
Flaschenreifezeit: Mindestens 3 Monate vor der Veröffentlichung. Liegen in Metallkäfigen in einer U-Bahn, wo die Temperatur 16 ° C Temperatur überschreitet nie.
Fassart: 100% roble americano / american oak
Alkoholischer Grad: 12,5% - 13,5% Vol.

Weinverkostungsprotokoll

Farbe Rubinrot, glanzhell.
Aroma Klar and ansprechend im Geruch. Mannigfaltige Geruchskomponenten mit balsamischen Noten und Vanillearoma.
Geschmack Körperreich, weich, aber mit kräftigem Geschmack, anhaltender und komplexer Abgang, fruchtig und mit der Eleganz eines ausgebauten Weins, kraftvoll und fein.
Trinktemperatur 18°C
Empfehlung Passt gut zu Steaks und Braten.