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Weinsorte: Blanco / White Wine
Herkunftsbezeichnung: D.O. Rueda
Sorten: 70% Verdejo, 30 % Palomino y Viura
Ausarbeitung: Mazeration während 24 Stunden in kalten und bei 16 ° C in Edelstahl ohne Maische vergoren.
Reifezeit im Fass:
Flaschenreifezeit:
Fassart:
Alkoholischer Grad: 12% - 13% Vol

Weinverkostungsprotokoll

gelbes Stroh: sauber, kräftiges Aroma mit persistierendem Früchten. Boca ausgewogene Säure, Teilung, mit Schritt in einem angenehmen und geräumigen Mund. Serviertemperatur 7-9 ° C Empfohlen für Meeresfrüchte.