p_morejona_verdejo
Weinsorte: Blanco Joven / White wine
Herkunftsbezeichnung: D.O. Rueda
Sorten: 100% Verdejo
Ausarbeitung: Mazeration während 36 Stunden und in Edelstahl ohne Haut fermentiert bei 15 ° C.
Reifezeit im Fass:
Flaschenreifezeit:
Fassart:
Alkoholischer Grad: 12% - 13% Vol.

Weinverkostungsprotokoll

Farbe Strohgelb
Aroma Die Verdejotrauben verleihen diesem Wein ein breites und sauberes Spektrum von Frucharomen, insbesondere exotischen Aromen (Anis).
Geschmack Geschmeidig und Kräftig mit säuerlicher Note, die für einen anhaltenden Abgang sorgt. Im Nachgeschmack leicht bitter. Ausgewogener Säure-und Alkoholgehalt, im Mund angenehm und vollmundig.
Trinktemperatur 7-9 °C
Empfehlung Passt gut zu Fisch und Meeresfrüchten.