p_ condeansurez joven
Tipo de Vino: Tinto Joven / Young Red Wine
Denominación de Origen: D.O. Cigales
Variedades: 100% Tempranillo (Tinto Fino).
Elaboración: Maceración tradicional, despalillado 100%, y encubado en depósitos de acero inox. Con 3 remontados diarios, temperatura de fermentación de 25-28 °C durante 8-10 días. Posterior descubado, fermentación maloláctica, clarificado y estabilizado.
Tiempo de crianza en barrica:
Tiempo de crianza en botella:
Tipo de barrica:
Grado alcohólico: 12,5% - 13,5% Vol.

Ficha de cata

Color Violáceo vivo intenso.
Aroma Primarios a fruta madura, limpios y francos.
Boca Ligero con importante aportación glicérica y persistente en vía retronasal.
Temperatura de servicio 16º – 18 °C
Recomendado Carnes asados y quesos.

Otros vinos

Calderona Rosado

28 junio, 2010

Calderona Joven

28 junio, 2010

Calderona Crianza

29 junio, 2010

Calderona Reserva

29 junio, 2010

Conde Ansúrez Rosado

29 junio, 2010