muriver-roble
Type de vin: Tint Roble / Oaky Red wine
Appellation d'origine: D.O. Toro
Variétés: 100% Tinta de Toro
Élaboration: Macération traditionnelle en cuves d'acier inoxydable. 2-3 fois par jour pour la fermentation contrôlée de 10 à 15 jours de température de 25 à 27 ° C avec trempage subséquent I descubado avant le remplissage de barils
Temps de vieillissement en barrique: 4 meses
Temps de vieillissement en bouteille: Au moins 3 mois avant sa sortie. Se trouvant dans des cages métalliques dans un sous-sol où la température ne dépasse jamais la température de 16 ° C.
Type de barrique: 100% roble americano / american oak
Qualité alcoolique: 14% - 14,5% Vol.

Fiche de dégustation

Couleur rouge rubis avec une robe fine de reflets violacés
Arôme C’est un vin limpide et frais, fruité avec arômes de bois neuf.
En bouche C’est un vin structuré et persistant avec des sensations de bois brûlé et fruité par effet rétro-nasal.
Température de service 18 ° C
Recommandations gastronomiques viandes, grillades, gibiers, fromages, etc.

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